Unser Menü im Oktober

   Parfait von der Gänsestopfleber mit Melone, Bitterschokolade und Brioche

                                                      oder

           Salat mit Filet du Filet vom Ikarimi Lachs und Thunfisch "Tonnato"

                       mit Wasabi-Erbscreme und gepickelte Gemüse

                                                       ***

                   Pfifferlingcremesüppchen mit Trüffelschinkencrepes

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                      Feines Ragout vom Weiderind mit Butterlauch

                                    und Morchel - Lauchravioli

                                                       ***

                                  Kabeljaufilet und Blutwurstkrapfen

                                         mit Kartoffelrahmgemüse

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          Rohmilchkäseauswahl mit Feigensenf und marinierte Trauben

                                                      oder

                                             Dessertvariation

 gültig ab 6.10.

Menü  106€

Bitte weisen Sie uns auf evtl. Unverträglichkeiten hin!

Rein vegetarische und vegane Wünsche können wir leider nicht berücksichtigen.

Der Annahmeschluß für die tagesaktuelle Reservierung ist der Vortag 20 Uhr!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Drahokoupil!